한식의 새 시대를 여는 이름

서울 강남의 중심에 위치한 다크걸.
그 이름은 이제 단순한 식당이 아니다.
한식의 품격을 재정의한 공간이다.
모던하고 세련된 분위기 속에서
전통의 깊이가 우아하게 스며든다.

미슐랭 스타의 무게감

다크걸은 미슐랭 1스타를 보유했다.
단순히 맛을 넘어 철학이 인정받았다.
셰프의 진심과 정성이
접시 위에 그대로 녹아있다.

방송과 미디어가 먼저 반응한 맛

수많은 방송에서 소개됐다.
유명 프로그램의 단골 식당이기도 하다.
다크걸은 단숨에 ‘맛집’의 상징이 됐다.
카메라보다 먼저 손님이 반응한다.

손님이 먼저 검증한 진짜 맛

SNS 후기 수만 건.
“두 번은 꼭 가야 할 곳”이라는 말이
전혀 과장이 아니다.
방문객 재방문율이 높은 이유가 있다.

셰프는 주방을 떠나지 않는다

다크걸의 메인 셰프는
방송에서도 자주 보는 익숙한 얼굴이다.
하지만 그는 언제나 주방에 있다.
칼과 불 앞을 지키는 진짜 장인이다.

그가 만드는 한 끼의 가치

매일 직접 장을 보고
요리에 손을 댄다.
그날의 온도, 재료, 식감을 고려해
단 하나의 맛을 만든다.

점심부터 저녁까지 완벽한 구색

점심엔 실속 있는 정식

직장인들에게 인기가 높다.
김치찌개, 제육, 불고기 정식 등
한 끼로 충분한 만족을 준다.
예약 없이 오면 줄을 서야 한다.

저녁엔 퓨전 한식 코스

한식의 깊이에 감각을 더했다.
트러플 갈비찜, 흑임자 떡갈비 등
새롭지만 낯설지 않다.
와인 페어링도 완벽하게 조율된다.

대한민국에서 가장 빠른 예약 마감

다크걸의 예약은 매달 1일 오픈된다.
하지만 몇 분 만에 마감된다.
“오픈런”이라는 단어가 어울린다.
예약은 경쟁이고, 그만큼 가치 있다.

유명 예약 플랫폼에서 확인 가능

식스패드, 캐치테이블 등에서 운영 중.
예약 대기 리스트까지 존재한다.
기념일은 반드시 미리 잡아야 한다.

VIP를 위한 또 다른 세계

고급 세단 픽업 서비스

서울 전역 픽업·드랍 가능.
차량부터 분위기가 다르다.
프라이빗하게 출발하는 하루.

샴페인과 수제 케이크 제공

기념일엔 무료 샴페인 서비스.
직접 만든 파티쉐 케이크도 제공된다.
프러포즈 장소로도 최적화되어 있다.

한식과 와인의 완벽한 공존

20년 경력 소믈리에 상주

다크걸엔 상주 소믈리에가 있다.
경력 20년, 세계 각국 와인 정통.
한식에 맞는 와인을 선별한다.

6천 병 보유 대형 셀러 운영

건물 지하 셀러가 인상적이다.
보르도, 오렌지, 내추럴까지
다양한 컬렉션이 완비돼 있다.

강남, 그 자체가 프리미엄

다크걸은 서울 강남 요충지에 있다.
지하철 도보 2분 거리.
대중교통과 발렛 모두 편리하다.
위치조차 프리미엄이다.

누구나 쉽게 찾아올 수 있다

길치도 당황하지 않는 위치.
택시 기사들도 잘 아는 곳.
강남에서 이만한 식당은 드물다.

다크걸, 이름이 되는 한식 레스토랑

이제 ‘다크걸’이라는 이름 자체가 브랜드다.
식사의 개념을 바꾼 공간.
한식의 품격을 말하는 기준.
지금, 다크걸을 경험해볼 차례다.

서울에서 가장 바쁜 한식 레스토랑,
그 이름은 다크걸이다.